Pisto de calabacin Thermomix

Ingredientes

• 1 cebolla grande o 2 pequeñas
• 2 pimientos verdes
• 1 calabacín grande
• 400 g de tomate triturado
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal
• 1 cucharadita de cominos molidos
• Pimienta negra recién molida
• Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer pisto con Thermomix

1. 1. 1. Ponemos en el vaso los pimientos y la cebolla. Programamos 4 segundos, velocidad 4. Vaciamos y reservamos.
      2. Troceamos el calabacín programando 2 segundos, velocidad 4.
      3. Añadimos el aceite y las verduras que teníamos reservadas. Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
      4. Incorporamos el tomate, la sal, el comino, el azúcar, y la pimienta.  Programamos 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.